Cupcakes by Jelly Jan

คัพเค้ก คือขนมที่ทำง่าย สนุก และอร่อย

ISBN : 97897438711702
โดย : นวณัฐ ศรียุกต์ศิริ
สำนักพิมพ์ : อมรินทร์ CUISINE
อื่นๆ : 132 หน้า / กระดาษอาร์ตด้าน 130 แกรม พิมพ์ 4/4

แจน นวณัฐ ศรียุกต์ศรี หรือ Jelly Jan  สาวน้อยที่ชื่นชอบในการทำขนม แต่ขนมที่เธอรักและหลายคนชื่นชอบมากที่สุด คือ คัพเค้ก  จนได้ชื่อว่า เป็น Cupcake Girl  เธอศึกษาด้านอาหารจากสถาบัน Le Cordon Bleu  กรุงลอนดอน เมื่อเรียนจบจึงตัดสินใจกลับมาเปิดร้าน ร้าน “Made by Jelly Jan” ร้านโฮมเมดเบเกอรี   ที่มีลูกค้ามากมาย รวมถึงเหล่าดารา และคนดัง ซึ่งต่างตกหลุมรักกับคัพเค้กของเธอ

เธอตั้งใจสร้างสรรค์ตำราคัพเค้กฉบับง่ายๆ ที่จะแปลงกายคัพเค้กที่เคยดูเรียบง่าย ให้กลายเป็นคัพเค้กแสนอร่อย หลากรส หลากสีสัน ที่แม้แต่คุณหรือใครก็อดใจไว้ไม่อยู่  เผยสูตรลับความอร่อย จาก 40 สูตรคัพเค้กสไตล์ Jelly Jan คัพเค้กน่ารักแสนอร่อย เหมาะสำหรับคนรุ่นใหม่ที่สนใจการทำคัพเค้กและอยากสนุกกับการได้ใช้ไอเดียเก๋ๆ ในการทำคัพเค้ก  อาทิ คัพเค้กเมนูยอดนิยมต่างๆ , คัพเค้กสไตล์ไทย, คัพเค้กสไตล์อาหารว่าง, คัพเค้ก low fat, คัพเค้กเสิร์ฟคู่กับไอศครีม และคัพเค้กสำหรับเทศกาลพิเศษต่างๆ  พร้อม Tips & Tricks เกี่ยวกับการทำคัพเค้ก ตั้งแต่เรื่องของ อุปกรณ์, ส่วนผสม, การทำ Frosting และ Topping หน้าต่างๆ, การเก็บรักษา, การแต่งหน้าคัพเค้ก รวมถึงเกร็ดน่ารู้อื่นๆที่คนรักการทำคัพเค้กไม่ควรพลาด

ข้อมูลเพิ่มเติม

• เผยสูตรลับความอร่อย จาก 40 สูตรคัพเค้กสไตล์ Jelly Jan  คัพเค้กน่ารักแสนอร่อย หลากรส หลากสีสัน ที่แม้แต่คุณหรือใครก็อดใจไว้ไม่อยู่
• ตำราคัพเค้กฉบับง่ายๆเหมาะสำหรับคนรุ่นใหม่ที่สนใจการ ทำคัพเค้กและอยากสนุกกับการได้ใช้ไอเดียเก๋ๆ ในการทำคัพเค้ก
• อธิบายขั้นตอนพร้อมเกร็ดความรู้ในการทำคัพเค้กอย่าครบถ้วนเอาใจคนที่รักคัพเค้กโดยเฉพาะ