193 เมนู สูตร เนื้อตุ๋นพะโล้

ISBN : 9786168158852
โดย : บรรณาธิการ หยางเถา สมาคมคนรักอาหาร
แปล : อรพินท์ อัจฉริยการญน์
สำนักพิมพ์ : วารา
อื่นๆ : 160 หน้า

อร่อย เรียนง่าย ทำเองที่บ้านได้ เล่มเดียวในมือ ที่เต็มไปด้วยอาหารเลิศรส, กุญแจสำคัญในรสชาติความอร่อยของเนื้อตุ๋นพะโล้สไตล์จีน และนานาชาติที่รอให้คนรักเนื้อได้มาลิ้มลอง,  98 เมนูเนื้อตุ๋นพะโล้แบบคลาสสิคสไตล์จีน, 32 เมนูเนื้อตุ๋นพะโล้สไตล์แปลกใหม่, 46 เมนูข้าวหน้าหมูพะโล้ และอาหารจากน้ำซุปตุ๋นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ,  สูตรอาหารที่ละเอียด อธิบายแต่ละขั้นตอนอย่างชัดเจน รสชาติดั้งเดิมแบบต้นตำรับ อร่อยจริง จนอดใจไม่ไหว