จิบิเย่...เมนูลับฉบับรสชาติชีวิต

ISBN : 9786161875183
เขียน : ฟูมิเอะ คนโด
แปล : เมษประภัส วรรณพงศ์
สำนักพิมพ์ : Page Publishing
อื่นๆ : 336 หน้า

ทุกคำจากจานอาหารคือบทเรียนจากผืนป่าที่สอนคุณค่าให้ชีวิต...

“ชิโอตะ เรียวจิ” ใฝ่ฝันจะเป็นเชฟชื่อดังที่ทำให้อาหารจิบิเย่เป็นที่รู้จัก แม้ความฝันเรื่องเชฟจะสำเร็จลุล่วงแล้ว ก็ยังห่างไกลจากคำว่าเชฟชื่อดัง แถมความภูมิใจก็ยังทดถอย เพื่อเรียกความมั่นใจและทำให้เมนูจิบิเย่ได้รับความนิยม ชิโอตะจึงตัดสินใจออกล่าวัตถุดิบด้วยตัวเอง

ท่ามกลางป่าใหญ่ เขาได้พบ “โอตากะ ชิเงมิ” พรานหนุ่มที่มีทักษะการล่าสัตว์ไม่ธรรมดาและเพื่อให้ได้วัตถุดิบที่สดใหม่ ชิโอตะจึงต้องตามติดพรานหนุ่ม ทุกก้าวของชิโอตะในป่าใหญ่ ไม่เพียงพาเขาไปสู่รสชาติอาหารของผืนป่า แต่ยังทำให้เขาเปลี่ยนมุมมองต่อชีวิต

พบกับสารพัดเมนูจิบิเย่ที่รังสรรค์จากวัตถุดิบของผืนป่า ที่มาพร้อมปริศนาและคำถาม... การพรากชีวิตของสัตว์ป่าเพื่อเป็นวัตถุดิบสำหรับปรุงอาหารนั้นเป็นสิ่งที่ถูกต้องหรือไม่

ผลงานจาก “ฟูมิเอะ คนโด” นักเขียนผู้โด่งดังซึ่งได้รับรางวัล Ayukawa Tetsuya Award ครั้งที่ 4 และ Ooyabu Haruhiko Literature Award ครั้งที่ 10 ผู้เขียนเรื่อง คาเฟ่ลูส เมนูที่รักจากการเดินทาง และ ในครึ่งที่ยังว่างของกระเป๋าเดินทางสีฟ้า