60 เมนูง่ายสไตล์เถ่าชิ่ว

โดย : สุทัศน์ ศุกลรัตนเมธี
สำนักพิมพ์ : ตู้กับข้าว
อื่นๆ : 98 หน้า / สี่สีในเล่ม

"เถ่าชิ่ว" เดิมเป็นภาษาแต้จิ๋ว แปลว่า เชฟมือหนึ่ง ผู้ดูแลภาพรวมและควบคุมการผลิตทั้งหมดในครัว ซึ่งตรงกับคำว่า Head Chef หรือ Executive Chef นั่นเอง ทั้งนี้ เถ่าชิ่วสุทัศน์ ศุกลรัตนเมธี มิได้ร่ำเรียนมาทางการครัวแต่อย่างใด หากแต่สั่งสมประสบการณ์ชีวิตทั้งการดื่ม กิน และการปรุงอาหารที่ถูกปากคนรอบข้างมากมาย จนเป็นที่ยกย่องให้เป็นเชฟมือหนึ่งประจำครอบครัวและพรรคพวกเพื่อนฝูงมานมนาม

หนังสือเล่มนี้เป็น Cookbook ฉบับกะทัดรัด เหมาะกับคนที่เพิ่งเริ่มทำอาหารก็ดี ชอบทำอาหารอยู่แล้วก็ดี มีเมูที่หลากหลาย บางเมนูก็เป็นที่โปรดปรานของใครหลายๆคน แต่อาจจะคิดไม่ถึงมาก่อนว่าทำง่ายแสนง่าย