เปิดร้านกาแฟ สแตนด์-อโลน ให้รวย

บอกเคล็ดลับการเปิดร้านกาแฟในรูปแบบ "สแตนด์-อโลน" อย่างไรให้รวย การลงทุน การเลือกทำเลเปิดร้าน การบริหารจัดการร้าน  เนื้อหาอ่านง่าย เขียนสนุก ไม่จำเป็นต้องเป็นนักธุรกิจคนทั่วไปก็อ่านได้

ISBN : 9786167318349
ผู้เขียน : กองบรรธิการพีเพิลมีเดีย
สำนักพิมพ์ : พีเพิลมีเดีย
อื่นๆ : 422 หน้า

มนตร์เสน่ห์ร้านกาแฟผสานรสชาติแสนนุ่มละมุนได้กลายเป็นมนต์สะกดทำให้หลายคนหลงใหลอยากเข้ามาจับจองพื้นที่เพื่อช่วงชิงตลาดในกลุ่มกาแฟ ซึ่งแต่ละเซกเมนต์มีการจับกลุ่มลูกค้าที่แตกต่างกันไป อย่างเช่น การเปิดร้านกาแฟ สแตนด์-อโลน เป็นร้านกาแฟขนาดใหญ่ที่เน้นจับกลุ่มลูกค้าระดับ “พรีเมียม” การตกแต่งร้านจะเป็นในรูปแบบเฉพาะตามแต่เจ้าของร้านคิดคอนเซ็ปต์และเนรมิตขึ้นมาเห็นได้จาก ร้านกาแฟที่อยู่ในสวน ร้านกาแฟสไตล์ญี่ปุ่น ร้านกาแฟในปั้มน้ำมันซึ่งแต่ละร้านมีฐานลูกค้าที่แตกต่างกัน การลงทุนเปิดร้านกาแฟในลักษณะนี้จำเป็นต้องศึกษาให้รอบครอบเพราะเป็นการลงทุนที่ต้องใช้เงินมากกว่าการเปิดร้านกาแฟในลักษณะอื่นๆ

บอกเคล็ดลับการเปิดร้านกาแฟในรูปแบบ "สแตนด์-อโลน" อย่างไรให้รวย การลงทุน การเลือกทำเลเปิดร้าน การบริหารจัดการร้าน  เนื้อหาอ่านง่าย เขียนสนุก ไม่จำเป็นต้องเป็นนักธุรกิจคนทั่วไปก็อ่านได้