หร๊อยข๋าอาห๊ารใต้ ครัวหนังตะลุง

ISBN : 9786167318769
ผู้เขียน : กองบรรณาธิการ
สำนักพิมพ์ : PeopleMediaBooks
อื่นๆ : 112 หน้า 

ปัจจุบันนี้หากต้องการจะหาร้านอร่อย ที่นำเสนอเมนูปักษ์ใต้สักจานในเมืองหลวงอย่างกรุงเทพฯ เรียกได้ว่าก็คงจะไม่ยากเย็นนัก เพราะแต่ละสถานที่ตามมุมถนน ตรอกซอกซอยน้อยใหญ่ต่างก็นำเสนอความอร่อยในแบบฉบับที่เป็นของตนเอง แต่กระนั้นหนึ่งในหลายร้อย หลายพันร้านจะมีเพียงสักกี่ร้านที่นำเสนอสูตรเด็ดรสชาติ ซึ่งถอดแบบมาจากฝีมือคนใต้แท้ๆ ได้อย่างไม่มีผิดเพี้ยน อย่าง “ร้านครัวหนังตะลุง” ของ “พี่เที่ยง ธนวัฒน์ จุลภักดิ์” ยอดคนนักสู้ชีวิต ที่จะมาร่วมเปิดสูตรอร่อยเด็ดเคล็ดไม่ลับอาหารปักษ์ใต้ 39 เมนู “หร๊อยข๋าดอาห๊ารใต้ ครัวหนังตะลุง”