รวมอาหารไทย 4 ภาค

ISBN : 9786160014378
โดย : รองศาสตราจารย์จริยา เดชกุญชร
สำนักพิมพ์ : เพชรการเรือน
อื่นๆ : 88 หน้า

รวมอาหารไทย ๔ ภาค เป็นหนังสือที่รวบรวมสูตรอาหารขึ้นชื่อของแต่ละภาคมาไว้ในเล่มเดียว เพื่อให้สะดวกต่อการนำไปใช้ นอกจากภาพประกอบ 4 สีที่ทำให้เห็นหน้าตาอาหารชัดแล้ว ภายในเล่มยังระบุส่วนผสมและวิธีทำแต่ละขั้นตอนอย่างละเอียด รวมทั้งยังมีข้อแนะนำในการเลือกวัตถุดิบอีกด้วย