จานอร่อย ปลา

ISBN : 9786163877376
โดย : Amarin Cuisine
สำนักพิมพ์ : Amarin Cuisine
อื่นๆ : 64 หน้า

จานอร่อยเมนูปลา ประกอบไปด้วยเมนูอาหารที่ใช้ปลาชนิดต่างๆมาเป็นวัตถุดิบหลักในการปรุงจำนวน 30 เมนู เช่นปลาทูต้มเค็ม ลาบปลาทอด ไข่ม้วนปลา ปลาย่างต้นหอมฯลฯ พร้อมทั้งอธิบายเคล็ดลับการกำจัดกลิ่นคาวในปลา รวมถึงการเลือกซื้อ ไว้ท้ายเมนูนั้นๆเพื่อความกระชับและเข้าใจง่ายยิ่งขึ้น