ขนมจากช็อกโกแลต

Okashi no Gakkou 2 Chocolate no Okashi

โดย : Ecole Tsuji Tokyo
แปล : ดวงใจ สัมพันธ์ปรีดา
สำนักพิมพ์ : อมรินทร์ Cuisine
อื่นๆ : 76 หน้า / สี่สีในเล่ม

มาเนรมิตช็อคโกแลตทั่วไปและช็อคโกแลตสดให้กลายเป็นขนมแสนอร่อยกว่า 20 สูตร แบบที่คุณอาจคาดไม่ถึง

Cookbook สอนการทำเบเกอรี่จาก Ecole Tsuji Tokyo สถาบันสอนทำขนมสไตล์ฝรั่งเศสชื่อดังจากประเทศญี่ปุ่น มีทั้งหมด 6 เล่ม ในเล่มนี้จะสอนการทำขนมหวานนานาชนิดจากช็อกโกแลต ผู้อ่านสามารถศึกษาและฝึกฝนอย่างง่ายดายจากภาพประกอบและขั้นตอนการทำอย่างละเอียด พร้อมสอดแทรกเกร็ดความรู้ และข้อความระวังจากเชฟผู้สอนตลอดทั้งเล่มด้วย