ก๋วยเตี๋ยวรสเด็ด

ISBN : 9786162660733
โดย :  ปอ ชุมจันทร์
สำนักพิมพ์ : อมรินทร์ Cuisine
อื่นๆ : 132 หน้า / ชุดทำง่าย ขายรวย ลำดับที่ 3

สูตรก๋วยเตี๋ยวจำนวน 50 เมนู  อธิบายวิธีทำง่ายๆ บอกจำนวนที่ทำได้ และราคาขายต่อจาน,การเลือกทำเลที่เหมาะสมเพื่อทำธุรกิจขายอาหาร,แหล่งซื้ออุปกรณ์ที่ต้องใช้สำหรับการทำธุรกิจนั้นๆเช่น  จาน, ชาม,ถาดอุ่นอาหาร เป็นต้น,สูตรการคำนวณต้นทุนการทำ,แหล่งซื้อของสด  ของแห้ง  จำนวนมาก /ราคาถูก, ราคาของสดจากตลาดกลาง,เคล็ดลับการค้าขายให้รวยจากร้านชื่อดังต่างๆ ในส่วนท้ายเล่ม