อาหาร

Food - อาหาร

สูตรเด็ดเคล็ดเถ่าชิ่ว

สูตรเด็ดเคล็ดเถ่าชิ่ว
สูตรเด็ดเคล็ดเถ่าชิ่ว

ISBN : 9786169141808
โดย :  สุทัศน์ ศุกลรัตน์เมธี
สำนักพิมพ์ : ตู้กับข้าว
อื่นๆ : 194 หน้า / 18.5x24.2 ซม.

เป็นหนังสือเกีนวกับอาหารที่สมบูรณ์แบบมากที่สุด สามารถใช้เป็นคู่มือประจำครัว นอกจากจะมีสูตรอาหารที่น่าสนใจกว่า 60 รายการ ยังสอดแทรกความรู้ ประสบการณ์ และเคล็ดลับน่ารู้ในการประกอบอาหาร เหมือนเป็นสารคดีที่ไม่เพียงแต่ให้ความรู้ ทั้งยังสนุกสนานเพิดเพลินอีกด้วย

269 บาท
269 บาท

จานเด็ดเมนู จีน ญี่ปุ่น เวียดนาม

จานเด็ดเมนู จีน ญี่ปุ่น เวียดนาม
จานเด็ดเมนู จีน ญี่ปุ่น เวียดนาม

ISBN : 9789742475604
โดย : อมรินทร์ CUISINE
สำนักพิมพ์ : อมรินทร์ CUISINE
อื่นๆ : 64 หน้า / สี่สีในเล่ม

สำหรับคนที่รักการทำอาหารแล้ว ไม่ว่าจะมือเก๋าขึ้นชื่อหรือมือใหม่หัดปรุงก็ล้วนมีเมนูที่พร้อมภูมิใจนำเสนอเป็นจานเด็ดประจำตัวกันบ้าง เช่นเดียวกับสำนักพิมพ์อมรินทร์ CUISINE ที่สร้างสรรค์สูตรอาหารจนมีเมนูแสนอร่อยมากมายนับหมื่นชนิด และมีแฟนประจำติดตามผลงานอย่างต่อเนื่อง

62 บาท
62 บาท

ตำราอาหารไทย ตำหนักท่าเรือมุดา

ตำราอาหารไทย ตำหนักท่าเรือมุดา
ตำราอาหารไทย ตำหนักท่าเรือมุดา

โดย : หม่อมหลวงอารชว วรวรรณ
สำนักพิมพ์ : อมรินทร์ CUISINE
อื่นๆ : 144 หน้า / สี่สีในเล่ม

วัฒนธรรมการกินของไทยในปัจจุบันได้รับอิทธิพลจากชาติตะวันตกมาก ใครจะทราบว่าอาหารไทยเองก็ดูดีและร่วมสมัยได้ ไม่ได้ดูเชยอย่างที่ทุกคนคิด หากคุณลองอ่านหนังสือเล่มนี้แล้ววามคิดของคุณจะเปลี่ยนไป

293 บาท
293 บาท

เต้าหู้-ถั่วเหลือง สุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพ

เต้าหู้-ถั่วเหลือง สุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพ
เต้าหู้-ถั่วเหลือง สุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพ

โดย : มนรดา ฉัตราธรรม
สำนักพิมพ์ : วิทยสถาน
อื่นๆ : 128 หน้า

รวบรวมเมนูอาหารที่ทำจาก "เต้าหู้-ถั่วเหลือง" ทำง่าย อร่อย เเละได้คุณค่าทางโภชนาการ เหมาะมากสำหรับคนที่ "ไม่บริโภคเนื้อสัตว์"

126 บาท
126 บาท

เต้นก็กิน รำก็กิน

เต้นก็กิน รำก็กิน
เต้นก็กิน รำก็กิน

โดย :  เจนนิเฟอร์ คิ้ม
สำนักพิมพ์ : เนชั่นบุ๊คส์
อื่นๆ : 160 หน้า

จะเรื่องกิน หรือ เรื่องร้อง นางก็ไม่เป็นรองใคร

แนะนำสุดยอดร้านอร่อยในดวงใจ เจนนิเฟอร์ คิ้ม ที่นักชิมไม่ควรพลาด

176 บาท
176 บาท

50 เมนู อร่อยรูปร่างดี (Chef in Shape)

50 เมนู อร่อยรูปร่างดี (Chef in Shape)
50 เมนู อร่อยรูปร่างดี (Chef in Shape)

ISBN : 9789742475093
โดย : จักรพรรดิ เดชธนสิงห์
สำนักพิมพ์ : อมรินทร์ CUISINE
อื่นๆ : 118 หน้า / อาร์ตด้าน 105 แกรม (นอก) พิมพ์ 4/4

เป็นเมนูอาหารที่เหมาะสำหรับคนที่อยากมีรูปร่างดี สมส่วน โดยผ่านประสบการณ์จริงของผู้เขียนที่เคยหนักกว่าร้อยกิโลกรัม ด้วยความเป็นเชฟจึงอยากทำหนังสือภายใต้ความคิดที่ว่า แม้จะต้องลดน้ำหนักมากแค่ไหน แต่อาหารทุกจานก็ต้องคงความอร่อยไว้เสมอ

215 บาท
215 บาท

How to Cook เรียนในจาน

How to Cook เรียนในจาน
How to Cook เรียนในจาน

ISBN : 9786167556109
โดย : นิมล
สำนักพิมพ์ : พิมพ์ดี
อื่นๆ : 160 หน้า

ไม่ว่าคุณจะเป็นคนทำกับข้าวเป็นหรือไม่เป็น หนังสือเล่มนี้จะทำให้ คุณอยากลงมือทำอาหารกินเอง สนใจผักพื้นบ้าน สนใจอาหารที่มีอยู่ในธรรมชาติ สนับสนุนความมั่นคงด้านอาหารและดูแลสุขภาพมากขึ้น ต้องบอกว่าเยี่ยมกว่าและแตกต่างจากรายการโทรทัศน์ที่สอนทำอาหารหรือพา

158 บาท
158 บาท

น้ำแข็งไสเกล็ดหิมะ

น้ำแข็งไสเกล็ดหิมะ
น้ำแข็งไสเกล็ดหิมะ

ISBN : 9786167318608
ผู้เขียน : ณัฐชลี นามบุญศรี
สำนักพิมพ์ : PeopleMediaBooks
อื่นๆ : 128 หน้า / สี่สีในเล่ม

135 บาท
135 บาท

จานเด็ด เมนูผัดเผ็ด

จานเด็ด เมนูผัดเผ็ด
จานเด็ด เมนูผัดเผ็ด

ISBN : 9789742473228
โดย : อมรินทร์ CUISINE
สำนักพิมพ์ : อมรินทร์ CUISINE
อื่นๆ : 64 หน้า / สี่สีในเล่ม

สำหรับคนที่รักการทำอาหารแล้ว ไม่ว่าจะมือเก๋าขึ้นชื่อหรือมือใหม่หัดปรุงก็ล้วนมีเมนูที่พร้อมภูมิใจนำเสนอเป็นจานเด็ดประจำตัวกันบ้าง เช่นเดียวกับสำนักพิมพ์อมรินทร์ CUISINE ที่สร้างสรรค์สูตรอาหารจนมีเมนูแสนอร่อยมากมายนับหมื่นชนิด และมีแฟนประจำติดตามผลงานอย่างต่อเนื่อง

62 บาท
62 บาท

ขนมปังและขนมอบปลอดกลูเตน

ขนมปังและขนมอบปลอดกลูเตน
ขนมปังและขนมอบปลอดกลูเตน

โดย : ผศ.ดร.ดวงฤทัย ธำรงโชติ / ผศ.วิภาวัน จุลยา / อ.รุ่งทิวา วงศ์ไพศาลฤทธิ์
สำนักพิมพ์ : เพชรประกาย
อื่นๆ : 120 หน้า / สี่สีในเล่ม

ขนมปังและขนมอบปลอดกลูเตน เป็นการพัฒนาผลิตภัณฑ์เบเกอรรีในอีกมิติหนึ่ง สำหรับผู้บริโภคที่เกิดอาการลำไส้อักเสบ เช่น อาการปวดท้อง แน่นท้อง ท้องเสีย ท้องอืด สารพันตำรับขนมปังและขนมอบปลอดกลูเตนเล่มนี้ได้ผ่านกระบวนการวิจัยถูกต้องตามหลักวิชาการ ทำให้มั่นใจได้ว่านอกจากจะได้เอร็ดอร่อยจากขนมปังและขนมอบสูตรต่างๆ แล้ว ผู้บริโภคยังจะได้สุขภาพที่ดีอีกด้วย!

179 บาท
179 บาท

โปเม่ มินิซีรีส์ แก๊งกุ๊กรั่วครัวจอมเวท 6 - รวมเรื่องเห็ดเด็ดสะระตี่

โปเม่ มินิซีรีส์ แก๊งกุ๊กรั่วครัวจอมเวท 6 - รวมเรื่องเห็ดเด็ดสะระตี่
โปเม่ มินิซีรีส์ แก๊งกุ๊กรั่วครัวจอมเวท 6 - รวมเรื่องเห็ดเด็ดสะระตี่

ISBN : 9786162570452
โดย : ROCKET PAN
สำนักพิมพ์ : E.Q. Plus
อื่นๆ : 160 หน้า / สี่สีในเล่ม

เมื่อพี่สาวช่างฝันอยากเป็นผู้กำกับ  น้องสาวสุดเลิฟอย่างแตงโมเลยต้องยอมเล่นเป็นนางเอกให้อย่างช่วยไม่ได้ !!! เรื่องจะวุ่นแค่ไหน  มาสนุกกับภาพยนตร์สารคดีเห็นสุดป่วนนี้  ไปพร้อมๆกับเรียนรู้เรื่องราวชีวิตของเห็ดกันเถอะ    

152 บาท
152 บาท

อาหารสุขภาพดี = KRAISERM - GOOD FOOD

อาหารสุขภาพดี = KRAISERM - GOOD FOOD
อาหารสุขภาพดี = KRAISERM - GOOD FOOD

Kraiserm Simple Style

ISBN : 9786169132202
เรื่อง : ไกรเสริม โตทับเที่ยง
สำนักพิมพ์ : บริษัท ผลิตภัณฑ์อาหารกว้างไพศาล จำกัด (มหาชน)
อื่นๆ : 72 หน้า / ปกแข็ง / สี่สี

อาหารที่ดีคืออะไร... มาร่วมกันค้นหาความหมายของคำว่าอาหารที่ดีกับ 25 เมนูที่การันตีได้ถึงความอร่อยและทำง่าย ตามสไตล์ไกรเสริม โตทับเที่ยง นักธุรกิจหนุ่มแห่งแบรนด์ปลากระป๋องปุ้มปุ้ย

176 บาท
176 บาท

Bartender and Cocktails Classic : ตำราเรียนเครื่องดื่มค็อกเทล ฉบับสมบูรณ์ที่สุด

Bartender and Cocktails Classic : ตำราเรียนเครื่องดื่มค็อกเทล ฉบับสมบูรณ์ที่สุด
Bartender and Cocktails Classic : ตำราเรียนเครื่องดื่มค็อกเทล ฉบับสมบูรณ์ที่สุด

ISBN : 9786167318622
เรื่อง : ธนบรรพ รักเจือเจริญ
สำนักพิมพ์ : PeopleMediaBooks
อื่นๆ : 192 หน้า / สี่สีในเล่ม

“เครื่องดื่ม” บางชนิดเป็นมากกว่าน้ำ และมีศิลปะในการผสมผสานรสชาติไม่ต่างจากการปรุงอาหารของเชฟ เครื่องดื่มที่ว่านี้ก็คือ “ค็อกเทล”

225 บาท
225 บาท

I Love Buffet รวมบุฟเฟ่ต์ 60 ร้านที่คุณห้ามพลาด ต้องไปโดน!

I Love Buffet รวมบุฟเฟ่ต์ 60 ร้านที่คุณห้ามพลาด ต้องไปโดน!
I Love Buffet รวมบุฟเฟ่ต์ 60 ร้านที่คุณห้ามพลาด ต้องไปโดน!

โดย : D+PLUS GUIDE TEAM
สำนักพิมพ์ : D+PLUS GUIDE 
อื่นๆ : 144  หน้า / สี่สีในเล่ม

ตระการตากับบุฟเฟ่ต์หลากสไตล์ หลายอารมณ์ ที่คัดสรรคุณภาพให้คุณได้เต็มอิ่มแบบ All you Can Eat

135 บาท
135 บาท

Hot & Cold Dessert

Hot & Cold Dessert
Hot & Cold Dessert

ISBN : 9789742474539
โดย : นวณัฐ ศรียุกต์สิริ
สำนักพิมพ์ : อมรินทร์CUISINE
อื่นๆ :  116 หน้า / สี่สีในเล่ม

เมนูของหวานสไตล์  Hot & Cold Dessert  ที่เป็นสุดยอดเมนูขนมหวานตลอดกาล และกำลังเป็นเมนูยอดฮิตที่ได้รับความนิยมอย่างมากในเมืองไทย เพราะไอศกรีมเป็นอาหารดับร้อนชั้นเลิศ เมื่อรับประทานคู่กับขนมฝรั่งอุ่นๆ รสกลมกล่อม ยิ่งช่วยเพิ่มสีสันให้กับของหวานมากขึ้น แต่กลับยังไม่มีตำราขนมฉบับภาษาไทยที่รวบรวมสูตรการทำขนมสไตล์นี้ไว้อย่างจริงจังมาก่อน 

248 บาท
248 บาท

การแปรรูปผักและผลไม้ ไว้กินนาน เพิ่มรายรับ ประหยัดรายจ่าย

การแปรรูปผักและผลไม้ ไว้กินนาน เพิ่มรายรับ ประหยัดรายจ่าย
การแปรรูปผักและผลไม้ ไว้กินนาน เพิ่มรายรับ ประหยัดรายจ่าย

ISBN : 9786167283708
โดย : แพรวพรรณ แพรพิไล
สำนักพิมพ์ : แพรธรรม
อื่นๆ : 144 หน้า / กว้าง 14.9 เซนติเมตร / สูง 21.5 เซนติเมตร

การชั่ง ตวง วัด คุณค่าของผักและผลไม้ การถนอมอาหาร หรือการแปรรูป ผัก ผลไม้แปรรูปต่าง ๆ เช่น มะม่วงแช่อิ่ม มะเขือเทศแช่อิ่ม เปลือกส้มโอแช่อิ่ม สาเกเชื่อม  มะตูมเชื่อม เม็ดบัวเชื่อม กล้วยฉาบ  เผือกฉาบอบเนย ถั่วลิสงตัด มะนาวดองหวาน แคนตาลูปอบแห้ง ถั่วเขียวกวน แยมมะละกอ น้ำตะไคร้ ฯลฯ

135 บาท
135 บาท

หรอยจังฮู้... เมนูปักษ์ใต้

หรอยจังฮู้... เมนูปักษ์ใต้
หรอยจังฮู้... เมนูปักษ์ใต้

โดย : ปอ ชุมจันทร์
สำนักพิมพ์ : อมรินทร์CUISINE
อื่นๆ : 118 หน้า / สี่สีในเล่ม

อร่อยจัดจ้านกับ 50 เมนูอาหารปักษ์ใต้รสเด็ด ที่คุณไม่ควรพลาด

215 บาท
215 บาท

ขนมไทย รวมสูตรขนมไทย 50 สูตร + DVD

ขนมไทย รวมสูตรขนมไทย 50 สูตร + DVD
ขนมไทย รวมสูตรขนมไทย 50 สูตร + DVD

ผู้เขียน : สุปราณี แพรศิริ
สำนักพิมพ์ : เอ็มไอเอส
อื่นๆ : 132 หน้า

สอนทำขนมไทยรวม 50 สูตร โดย อ.สุปราณี แพรศิริ ผู้เชี่ยวชาญด้านขนมไทยโดยเฉพาะ เพื่อแนวทางให้กับผู้มีใจรักการทำขนม โดยเฉพาะขนมไทยซึ่งถือเป็นเอกลักษณ์ประจำชาติไทย รสชาติหอมหวาน สีสันสวยงามน่ารับประทาน ภาพประกอบและคำบรรยายวิธีทำตามขั้นตอนอย่างละเอียดจนคุณสามารถลงมือทำได้ด้วยตนเอง สำหรับผู้ที่ต้องการเปิดร้านขายขนมไทย ยังสามารถนำสูตรในหนังสือเล่มนี้ไปต่อยอด เพื่อพัฒนาเป็นสูตรเฉพาะของร้านได้ (DVD สอนทำขนมไทยอย่างละเอียด 25 สูตร)

135 บาท
135 บาท

เมนูอาหารเจ

เมนูอาหารเจ
เมนูอาหารเจ

ISBN : 9786167004495
โดย : รองศาสตราจารย์จริยา เดชกุญชร
สำนักพิมพ์ : เพชรการเรือน

ตำราอาหารเจ เล่มนี้ จะสามารถใช้เป็นแนวทางในการประกอบอาหารเจสำหรับผู้ที่สนใจทั่วไป และขอให้ผู้กินเจที่ได้ละเว้นการกินเนื้อสัตว์อันเป็นมหากถศลแล้ว คนกินเจจะต้องดำรงตนให้อยู่ในศีลธรรมอันดีงาม มีความบริสุทธิ์สะอาดงดงามทั้งกายวาจา ใจ ถือศีล บำเพ็ญธรรมไปพร้อมๆกันด้วย

144 บาท
144 บาท

ขนมเปี๊ยะ รวมสูตรและวิธีทำอย่างละเอียด

ขนมเปี๊ยะ รวมสูตรและวิธีทำอย่างละเอียด
ขนมเปี๊ยะ รวมสูตรและวิธีทำอย่างละเอียด

ISBN : 9786167004433
โดย : รองศาสตราจารย์จริยา เดชกุญชร
สำนักพิมพ์ : เพชรการเรือน

รวมสูตรและเคล็ดลับการทำขนมเปี๊ยะแบบต่างๆ

180 บาท
180 บาท
Syndicate content