เกษตรกรรมลองทำดู : ผักบุ้ง

ชุด เกษตรกรรมลองทำดู

ISBN : 9786160414895
เรียบเรียง : ประพันธ์ ชานนท์
ภาพประกอบ :  วิภาวี จันทรวงศ์
อื่น ๆ : 52 หน้า / 20.3 X 25.3 X 1 ซม.  / 4 สี / ปกแข็ง

คู่มือการปลูกผักบุ้งที่มีสาระความรู้ครอบคลุมครบทุกเรื่อง

เนื้อหาแบ่งเป็น 3 ส่วน คือ

1.ความรู้ทั่วไป แนะนำให้ผู้อ่านรู้จักลักษณะต้นผักบุ้ง 
แหล่งกำเนิดจากทั่วโลก รวมถึงสายพันธุ์ผักบุ้งในประเทศไทย

2.แนะนำวิธีเพาะปลูก เริ่มตั้งแต่การเรียนรู้ธรรมชาติของผักบุ้ง วิธีปลูกที่หลากหลาย
การคัดเลือกเมล็ด การเตรียมพื้นที่สำหรับการปลูก วิธีป้องกันโรคและแมลง
วิธีเก็บเกี่ยวผักบุ้ง ปฏิทินการปลูก การทำยำผักบุ้งกร๊อบกรอบ ผัดผักบุ้งฝอย และผักบุ้งดอง

3.เกร็ดเล็กเกร็ดน้อย เช่น คุณค่าทางโภชนาการ วิธีเลือกซื้อผักบุ้งที่สดใหม่
รวมถึงวิธีการล้างและเก็บอย่างถูกต้อง การนำผักบุ้งมาปรุงเป็นยาสมุนไพร
และทำปุ๋ยน้ำหมัก