คู่มือแต่งหน้าเค้ก ฉบับร่วมสมัย

The Contemporary Cake Decorating Bible

ISBN : 9786167896021
โดย : ลินดี้ สมิธ (Lindy Smith)
แปล : ธันยา สก๊อต
สำนักพิมพ์ : แมลงปอ
อื่นๆ : 160 หน้า / สี่สี

หนังสือสอนแต่งหน้าเค้ก เริ่มต้นตั้งแต่การทำความรู้จักกับอุปกรณ์แต่งหน้าเค้ก การปรับสูตรเค้กให้เข้ากับพิมพ์เค้กขนาดต่างๆ สูตรงานน้ำตาลทั้งชูการ์เพสต์ โมเดลลิ่งเพสต์ สอนขั้นตอนการแต่งหน้าเค้กด้วยเทคนิคต่างๆ หัดทำลายนูน ระบายสี การตัดแต่งเค้กให้เป็นรูปทรงแปลกๆ ฯลฯ พื้นฐานและเคล็ดลับต่างๆที่ควรรู้ พร้อมภาพประกอบสี่สีและคำอธิบายโดยละเอียด ครบครันและคุ้มค่าสำหรับผู้ที่สนใจการแต่งหน้าเค้ก ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง